Tarta de Almendras y Limón con Fresas Frescas
La Torta de Almendras y Limón con Fresas frescas podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 380 calorías, 11g de proteína, y 31g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar, almendras, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Con una espátula puntuación de 39% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Fresas Frescas Y Arándanos con Crema de Almendras, Tarta de Almendras con Fresas Frescas, y Tarta de Almendras y Limón.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F.
Cepille el molde con forma de resorte de 10 pulgadas de diámetro con aceite. Línea de fondo con papel pergamino redondo.
Cepille el papel con aceite.
Coloque 2 cucharadas de harina de matzo en la sartén y agite para cubrir; saque el exceso.
Combine las 2 cucharadas restantes de harina de matzo, harina de almendras y 1/3 taza de azúcar en un tazón mediano; bata para mezclar.
Coloque las yemas de huevo en un tazón grande; coloque las claras de huevo en otro tazón grande.
Agregue 1/3 taza de azúcar a las yemas. Con una batidora eléctrica, bate la mezcla de yemas hasta que esté espesa y esponjosa. Agregue 6 cucharadas de aceite de oliva, luego jugo de limón, jugo de naranja y cáscara de limón.
Mezcle los ingredientes secos.
Agregue 1/2 cucharadita de sal a los blancos; usando batidores limpios y secos, bata hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1/3 taza de azúcar y bata hasta que esté firme pero no seco. Dobla las claras en la mezcla de yemas en 3 adiciones.
Transfiera la masa a la sartén preparada.
Espolvorea las almendras.
Hornee el pastel hasta que esté dorado y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
Coloque la sartén en la rejilla; enfríe el pastel completamente en la sartén. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Cubra el molde para pasteles con papel de aluminio y déjelo reposar a temperatura ambiente.
Combine 2 tazas de fresas en rodajas y 1 cucharada de azúcar en el procesador; mezcle hasta que quede suave. Endulza la salsa con más azúcar, si es necesario; transfiérala a un tazón pequeño. hacer con anticipación Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.
Corte alrededor de la torta; suelte los lados de la sartén.
Cortar el pastel en gajos.
Servir con salsa y las fresas en rodajas restantes.
* A veces etiquetado como "almendras molidas"; disponible en tiendas de alimentos especializados y tiendas de alimentos naturales.
Si no puedes encontrar harina de almendras en el mercado, haz la tuya moliendo almendras en el procesador hasta obtener un polvo fino.