Tarta de Albaricoque y Arándanos

Name: Tarta de Albaricoque y Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) pasta de almendras; 1 kilogramos albaricoques, sin hueso y en cuartos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) arándanos, 2 tazas; 2 (invierno) almidón; 1 huevo, ligeramente batido; 2 huevos; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 mantequilla sin sal, ablandada; 0 haba de vainilla, semillas partidas raspadas

La tarta de albaricoque y arándanos podría ser el postre que buscas. Esta receta hace 15 porciones con 159 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes harina, huevos, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tarta de Albaricoque y Arándanos, Tarta de Albaricoque, y Tarta de Nuez de Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

Hacer la cáscara de tarta: En una batidora de pie equipada con la paleta, mezcla la pasta de almendras, el azúcar y la sal con 3 cucharadas de mantequilla a velocidad media hasta que quede suave. Batir el resto de la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Almendras

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 2 tazas de harina y bata a baja velocidad hasta que se combine, luego agregue el huevo y la leche. Raspe la masa sobre un trozo de envoltura de plástico y aplánela en un disco. Envuelva bien y refrigere durante 2 horas, hasta que esté muy firme.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Leche

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa a una redonda de 14 pulgadas, 1/4 de pulgada de grosor; transfiérala a una bandeja de tarta estriada de 12 pulgadas con un fondo extraíble, presionando sobre la parte inferior y hacia arriba sin estirarla. Recorta el exceso de masa. Congela la cáscara durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Cubre la cáscara con papel de aluminio y rellena con pesas para pasteles o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornear durante 35 minutos, hasta que la masa esté firme y comenzar a colorear.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y las pesas y hornee la cáscara durante otros 20 minutos, hasta que esté dorada y cocida completamente. Si el borde comienza a dorarse demasiado rápido, cúbralo con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Transfiera la cáscara de tarta a una rejilla; deje enfriar.

Mientras tanto, Prepara el Relleno: En una cacerola mediana, combina la leche con la vaina de vainilla y las semillas y la mitad del azúcar. Llevar a fuego lento a fuego moderado, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Retire la vainilla y reserve para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Llena un tazón grande con agua helada. En un tazón mediano a prueba de calor, bate los huevos con la fécula de maíz y el azúcar restante hasta que quede suave. Bate gradualmente la mitad de la leche caliente.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Azucarera

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla en la cacerola y hierva a fuego moderado, batiendo constantemente, hasta que la crema pastelera se espese, 3 minutos; raspe en un tazón de acero inoxidable. Coloque el tazón en el baño de hielo y deje reposar, revolviendo a menudo, hasta que la crema pastelera se haya enfriado completamente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Hielo

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Tazón

Esparce la crema pastelera en la cáscara en una capa uniforme. Coloque los cuartos de albaricoque en cuatro círculos concéntricos, dejando un espacio de 1 pulgada entre el segundo y el tercer círculos y una ronda de 2 pulgadas en el centro de la tarta. Rellena los espacios con los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Arándanos