Tamales de Pescado y Verduras

Name: Tamales de Pescado y Verduras
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida Tocino OSCAR MAYER, picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete. hojas de plátano, descongeladas; 6 hojas de epazote frescas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Aderezo Italiano Picante KRAFT; 1 cada pimiento verde, rojo y amarillo, cortado en tiras; 1 cebolla morada, en rodajas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pargo rojo

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Los tamales de pescado y verduras podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 6g de grasa y un total de 138 calorías. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja tocino de oscar mayer, hojas de plátano, filetes de pargo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Queso con Tamales de Chile Asados: Tamales de Queso con Rajas, Tamales Santafereños o Bogotanos (Tamales de la Región de Santa Fe), y Tamales Tolimenses (Tamales de la Región del Tolima).

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Use una cuchara ranurada para quitar el tocino de la sartén; escúrralo sobre toallas de papel. Deseche las gotas de la sartén. Limpie la sartén con toallas de papel adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Agregue los pimientos, las cebollas y el ajo a la sartén; cocine y revuelva 5 min. o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte las hojas de plátano en cuadrados de 6 (12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Plátano

Corte los adornos en tiras finas; reserve para su uso posterior.

Coloque 1 filete de pescado en el centro de cada hoja de plátano; cubra con 1 hoja de epazote, aproximadamente 3/4 taza de mezcla de verduras, tocino y 1 cucharadita. Vestidor. Doble los lados opuestos de cada hoja de plátano para formar un paquete; ate con tiras de hoja de plátano.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Plátano

Vegetal

2 Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

Tocino

Pescado

Coloque los paquetes en el vapor; cubra. Cocinar 25 min.

Equipo

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

32 cucharadas de mantequilla derretida

Tocino OSCAR MAYER, picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete. hojas de plátano, descongeladas 6

hojas de epazote frescas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Aderezo Italiano Picante KRAFT 1

cada pimiento verde, rojo y amarillo, cortado en tiras 1

cebolla morada, en rodajas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pargo rojo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.