Tamales de Frijoles y Queso

Name: Tamales de Frijoles y Queso
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 850 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO frijoles negros, escurridos y enjuagados; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 1 1 cucharada de orégano seco ajo picado; 1 1 cucharada de orégano seco 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Monterey jack rallado; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla picada; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 pegar mantequilla fría sin sal, cortada en cubos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Tamales de Frijoles y queso. Esta receta sirve 8 y cuesta 62 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 349 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tienes harina de maíz, frijoles, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Queso con Tamales de Chile Asados: Tamales de Queso con Rajas, Almuerzo Dominical: Tamales de Pollo y Frijoles Negros, y Tamales Santafereños o Bogotanos (Tamales de la Región de Santa Fe) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Poner el aceite en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine durante otros 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retirar la mitad y reservarla para la masa de tamales.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Pasta

A la sartén con las cebollas restantes agregue los frijoles, la salsa picante, el chile en polvo y sazone con sal y pimienta, al gusto. Revuelva para combinar y cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar un poco. (Reserve 1 taza para la Receta Redonda de 2 Chalupas de Frijoles y Queso.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

Salsa Picante

Queso

Cebolla

Frijol

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón grande, combine la harina de maíz, 1 cucharadita de sal y el polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte la mantequilla en la harina de maíz con un tenedor o una licuadora de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Añadir el caldo, poco a poco, hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Pasta

Mezcle las cebollas cocidas reservadas y el ajo

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Corte papel pergamino en 8 cuadrados (8 por 8 pulgadas).

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Extienda 1/3 taza de la masa de tamal en el centro del papel y presione ligeramente para formar un círculo. Coloque una cucharada colmada de frijoles encima con una cucharada de queso. Coloca las 2 esquinas del papel en los extremos del rectángulo para envolver los frijoles y el queso con la masa de tamales. Dobla las esquinas un par de veces. Doble los otros lados para cubrir la costura y gire el lado derecho hacia arriba. Continúe este proceso con el resto de la masa y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Tamales

Frijol

Pasta

Ponga una cesta de vapor en una olla grande y agregue suficiente agua para que llegue justo debajo de la cesta. Cubra la olla y póngala a fuego medio-bajo para que el agua hierva a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Olla

Ponga los tamales en la cesta de vapor. Cubra y cocine al vapor los tamales hasta que la masa esté bien cocida, aproximadamente 1 hora, Verifique después de 30 minutos, es posible que deba agregar más agua a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Olla

Retire los tamales de la envoltura de papel y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 1/3 taza de melaza 850Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

frijoles negros, escurridos y enjuagados 11 cucharada de orégano seco

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)11 cucharada de orégano seco

ajo picado 11 cucharada de orégano seco

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Monterey jack rallado 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla picada 8camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 1pegar

mantequilla fría sin sal, cortada en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 65 dólares por botella.