Tagliolini al Crudaiolo: Pasta Fresca con Verduras Crudas

Name: Tagliolini al Crudaiolo: Pasta Fresca con Verduras Crudas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 hoja albahaca, rasgada; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón recién exprimido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra, más 3 cucharadas; 6 camarones y venas Parmesano-Reggiano, para rallar; 1 cada una de las siguientes verduras, cortadas en dados pequeños: zanahoria, costilla de apio, pimiento rojo, tomate, calabacín; 6 camarones y venas Sal y pimienta

Tagliolini al Crudaiolo: Pasta Fresca con Verduras Crudas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Tagliolini al Crudaiolo: Pasta Fresca con Verduras Crudas. Una porción contiene 429 calorías, 22g de proteína, y 12g de grasa. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tiene albahaca, las siguientes verduras, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Tagliolini Con Langosta Y Tomates Frescos, Pasta con Verduras Frescas, y Pasta con Panceta y Verduras Frescas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un pozo en el medio de la harina y añadir los huevos y 1/2 cucharadita de aceite de oliva. Con un tenedor, bata los huevos y el aceite y empieza a incorporar la harina, empezando por el borde interior del pozo.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Manteca Natural

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

A medida que expande el pozo, siga empujando la harina desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Manteca Natural

12 Galletas Integrales De Chocolate

Comienza a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de tus manos. Una vez que tenga una masa cohesiva, retire la masa de la tabla y raspe y deseche los trozos sobrantes. Vuelve a enharinar ligeramente la tabla y continúa amasando durante seis minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Manteca Natural

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Enrolle la pasta hasta que quede más fina en una máquina para enrollar pasta. Con un cortador de pasta o un cuchillo muy afilado, corta el pasado en una cinta de 1/8 de pulgada de grosor. Reserve en una bandeja espolvoreada con harina de sémola y cubra con un paño de cocina limpio y húmedo hasta que esté listo para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Sémola

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

En un tazón grande y no reactivo, combine todas las verduras y mezcle con el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca