Tagine de Tubérculos con Lentejas

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Tagine de Tubérculos con Lentejas

Tagine de Tubérculos con Lentejas

Tagine de Hortalizas de Raíz con Lentejas es un veganos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 343 calorías, 13g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de nabo, albaricoques, pimienta de jamaica molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Tajine de Tubérculos y Coliflor con Yogur de Perejil, Lunes sin Carne: Tagine de Tubérculos con Col Rizada, y Sopa de Tubérculos con Lentejas y Gruyère.

Instrucciones

1
Para preparar la mezcla de especias, combine los primeros 9 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De CondimentosMezcla De Condimentos
2
Para preparar el tagine, caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
Olla De TajínOlla De Tajín
3
Agregue el repollo y los siguientes 8 ingredientes (repollo a través del jengibre); cocine 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la mezcla de especias; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De CondimentosMezcla De Condimentos
ColCol
JengibreJengibre
4
Agregue la corteza, el caldo y los tomates; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CaldoCaldo
CarneCarne
5
Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Agrega el jugo.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
JugoJugo
6
Servir sobre cuscús.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús

Ingredientes

0Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tomates cortados en cubitos, sin escurrirtomates cortados en cubitos, sin escurrir2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerodajas de zanahoria (de 1 pulgada de grosor) rodajas de zanahoria (de 1 pulgada de grosor)1Cebolla Amarilla Mediana, Picadacuscús cocido calientecuscús cocido caliente0Trozos de caramelo de la barra HeathCebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblealbaricoques secos picadosalbaricoques secos picados2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblelentejas secaslentejas secas12 cucharaditas de ajo en polvojengibre fresco pelado y picadojengibre fresco pelado y picado7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblecol verde picadacol verde picada0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida0Trozos de caramelo de la barra Heathcanela molidacanela molida1Trozos de caramelo de la barra Heathcomino molidocomino molido0Trozos de caramelo de la barra Heathpimiento rojo molidopimiento rojo molido0Trozos de caramelo de la barra Heathcúrcuma molidacúrcuma molida12 cucharaditas de ajo en polvozumo de limón frescozumo de limón fresco2Trozos de caramelo de la barra Heathcorteza de limón ralladacorteza de limón rallada12 cucharaditas de ajo en polvo1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picada en trozos grandescebolla picada en trozos grandes1Trozos de caramelo de la barra Heathonzas fluidas de agua frescaonzas fluidas de agua fresca2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerebanadas de chirivía (de 1 pulgada de grosor) rebanadas de chirivía (de 1 pulgada de grosor)1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblebatata pelada en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 12 onzas)batata pelada en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 12 onzas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblenabo pelado en cubos (1 pulgada) nabo pelado en cubos (1 pulgada)8221 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1/2 taza de piñones tostados1/2 taza de piñones tostados
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud71
Revista
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