Tacos de Pescado Crujientes con Salsa Tártara de Chipotle

Name: Tacos de Pescado Crujientes con Salsa Tártara de Chipotle
Prep time: 1 h 2 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 a 2 chipotles en salsa de adobo se retiran las semillas, finamente picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de rúcula; 1 pepino, pelado, cortado en cuartos longitudinalmente, sin semillas y cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 8 8 pulgadas tortillas de harina de 8 pulgadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco; 2 clavo ajo, finamente picado; 4 clavo ajo picado; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima fresco; 8 camarones y venas Rodajas de lima, para servir; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 Cáscara de naranjas; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de pargo rojo sin piel (u otro pescado blanco firme y escamoso); 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 8 camarones y venas Sal; 1 cebolleta, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal, para freír; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Tacos de Pescado Crujientes con Salsa Tártara de Chipotle. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 29g de grasa y un total de 557 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.96 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra ajo, hojas de rúcula, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Pescado Crujientes, Tacos de Pescado con Salsa Chipotle Ranch #weekdaysupper, y Tacos de Pescado para niños con Ensalada de Col y Salsa de Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes de la salsa tártara en un tazón pequeño, usando sal al gusto. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Enjuague el pescado con agua fría y séquelo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corte en trozos de 1 pulgada y póngalos en un tazón con la salsa inglesa, el ajo, la sal y la pimienta. Voltea el pescado para cubrirlo. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 20 minutos o hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Sal Y Pimienta

Ajo

Pescado

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque la harina en un plato poco profundo y mezcle los trozos de pescado en él, unos pocos a la vez, hasta que se cubran uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pescado

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. (Para ver si está lo suficientemente caliente, coloque un trozo pequeño de pan en el aceite; debería chisporrotear inmediatamente. Agregue cuidadosamente unos trozos de pescado a la vez, sacudiendo el exceso de harina antes de colocarlos en el aceite. Freír hasta que estén doradas, de 4 a 6 minutos; transferir a un plato forrado con papel toalla.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Harina Para Todo Uso

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, caliente una sartén mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue una tortilla y caliente de 10 a 20 segundos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Colóquelo en un plato y cúbralo con un paño de cocina; repita con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Unta una cucharada de la salsa tártara de chipotle en una tortilla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Chiles Chipotle

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extender

Agregue unos trozos de pepino y cubra con 3 o 4 trozos de pescado, unas hojas de rúcula y cilantro y un poco de ralladura de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Ralladura De Naranja

Pepino

Rúcula

Pescado

Sirva con rodajas de lima y más salsa tártara al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Rodaja De Cal

Fotografía por Tina Rupp

Equipo

Tazón

Toallas De Papel

Envoltura De Plástico

Olla

Sartén

Toallas De Cocina

Ingredientes

Porciones:

a 2 chipotles en salsa de adobo se retiran las semillas, finamente picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de rúcula 1

pepino, pelado, cortado en cuartos longitudinalmente, sin semillas y cortado en rodajas de 1/2 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 88 pulgadas

tortillas de harina de 8 pulgadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco 2clavo

ajo, finamente picado 4clavo

ajo picado 11 cucharada de orégano seco

zumo de lima fresco 8camarones y venas

Rodajas de lima, para servir 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 2

Cáscara de naranjas 11 libra de calabacín,

pimienta recién molida 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de pargo rojo sin piel (u otro pescado blanco firme y escamoso)11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 8camarones y venas

Sal 1

cebolleta, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal, para freír 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.