Tacos de Lentejas con Especias

Name: Tacos de Lentejas con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (se puede sustituir por mozzarella); 1 chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado (use la mitad para menos calor); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas marrones secas, enjuagadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lechuga; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado reducido en grasa (2 por ciento); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria sin grasa; 64 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. condimento de paquete para tacos; 8 Docena; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate picado; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

La receta de Tacos de Lentejas con especias está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 4 porciones con 465 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, chile chipotle en salsa de adobo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Tratar Tacos de Lentejas con Especias (Vegetarianos), Tacos de Lentejas, y Tacos de Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, el ajo y la sal hasta que la cebolla comience a ablandarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las lentejas y el condimento para tacos. Cocine hasta que las especias estén fragantes y las lentejas estén secas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Lentejas

Especia

Añadir el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Caldo

Mezcle la crema agria, el chile y la salsa de adobo en un tazón. Destapa las lentejas y cocina hasta que la mezcla espese, de 6 a 8 minutos. Puré con una espátula de goma. Vierte 1/4 de taza de mezcla de lentejas en cada cáscara de taco. Cubra con 2 cucharaditas de mezcla de crema agria, lechuga, tomate y queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Crema Agria

Lentejas

Lechuga

Queso

Tomate

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Auto

Equipo

Sartén

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

(se puede sustituir por mozzarella)1

chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado (use la mitad para menos calor)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas marrones secas, enjuagadas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

lechuga 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado reducido en grasa (2 por ciento)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria sin grasa 641 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

condimento de paquete para tacos 8

Docena 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate picado 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de piñones tostados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares por botella.