Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Tacos de Albóndigas de pollo Chipotle. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.0 por porción. Una porción contiene 264 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, canela molida, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Deslizadores de Albóndigas de Pollo Chipotle #KraftFreshTake, Tacos de Pollo Chipotle, y Tacos de Chipotle de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine el pan y el huevo en un tazón grande; agregue 1 cucharada de agua y triture con un triturador de papas o un tenedor para hacer una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Pan
Agua
Huevo
Equipo que necesitarás
Triturador De Patatas
Tazón
2
Agregue la mitad de la cebolla y el ajo, luego agregue el cilantro, el pollo, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; mezcle con las manos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz
Pollo Entero
Ajo
Pimienta
Cebolla
Sal
3
Cepille una bandeja para hornear grande con 1 cucharada de aceite de oliva. Forme la mezcla de carne en 12 albóndigas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada. Refrigere 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Aceite De Oliva
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Mientras tanto, coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 475 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Combine la cebolla y el ajo restantes, el jalapeño, el chipotle, los tomates, el tomillo y la canela en una licuadora; pulse hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
Canela
Chile Jalapeño
Tomate
Ajo
Cebolla
Tomillo
Equipo que necesitarás
Blender
6
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
7
Vierta el puré de tomate, luego agregue las hojas de laurel y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 6 minutos. Agregue 1 1/2 tazas de agua, raspando los trozos dorados del fondo de la olla. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 10 minutos más; sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Tomate
Hojas De Laurel
Salsa
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
8
Hornea las albóndigas hasta que empiecen a dorarse, unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Equipo que necesitarás
Horno
9
Transfiera a la salsa y cocine a fuego lento suavemente, espolvoreando la salsa sobre las albóndigas, hasta que se cuezan completamente, aproximadamente 7 minutos. (
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Salsa
10
Agregue unas cucharadas de agua si la salsa se vuelve demasiado espesa.)
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Agua
11
Retire las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
12
Cortar las albóndigas por la mitad y servir en conchas de tacos con coberturas variadas. Fotografía por Andrew Purcell
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.