Sándwiches de Merengue con Crema de Jengibre

Los sándwiches de merengue con crema de jengibre pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 149g de grasa y un total de 2771 calorías. Esta receta sirve 1. Para $7.53 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes claras de huevo, miel, jengibre cristalizado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las almendras, puede seguir este plato principal con el Clafouti de Cereza Fresca con Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Napoleón de Merengue de Limón con Crema de Jengibre, Sándwiches de Helado de Jengibre y Melocotón, y Sándwiches de Helado Crujientes de Jengibre.
Instrucciones
Precaliente el horno a 149°. Trace círculos de 50 (2 pulgadas) en hojas grandes de papel pergamino; colóquelos en bandejas para hornear. Reservar.
Coloque 3/4 taza de almendras en el procesador de alimentos; pulse hasta que estén finamente picadas. Reservar. Batir las claras de huevo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos rígidos.
Agregue el azúcar, 1 cucharada. batir a la vez hasta que el azúcar esté bien mezclado y disuelto después de cada adición. Agregue suavemente las almendras finamente picadas.
Cuchara 1 Cucharada. mezcla de clara de huevo en cada círculo de pergamino; extiéndelo ligeramente al borde del círculo. Cubra cada una con 3 o 4 de las almendras en rodajas restantes.
Hornear de 25 a 30 min. o hasta que los merengues estén dorados. (Los merengues deben levantarse fácilmente del papel y sonar huecos cuando se golpean.) Enfriar completamente.
Mezcle el queso crema, el jengibre y la miel hasta que estén bien mezclados.
Esparcir aproximadamente 2 cucharaditas. de la mezcla de queso crema en cada uno de los 25 merengues justo antes de servir; cubra cada uno con un segundo merengue para hacer un sándwich.