Sándwiches de Cerdo al estilo de la Isla

Name: Sándwiches de Cerdo al estilo de la Isla
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) apple vinagre de sidra; 1 1 libra de calabacín, Pimienta negra recién molida; 2 kilogramos Sobre la paletilla de cerdo sin hueso (también llamada a tope), atada; 2 grande zanahorias, cortadas en trozos; 4 tallos de apio, cortados en trozos; 4 grande dientes de ajo pelados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 16 pequeño rollos de sándwich suaves, divididos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los sándwiches de cerdo Tirados al estilo de la Isla. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.88 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1337 calorías, 98g de proteína, y 37g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, caldo de pollo, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Cerdo Tirado de Olla Lenta: Estilo Isla, Sándwiches de Cerdo Al Estilo de Memphis, y Sándwiches de Cerdo Al Estilo de Carolina.

Instrucciones

Enjuaga la carne de cerdo y ponla en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue cebollas, zanahorias, apio, ajo, comino, orégano, jugo de naranja, jugo de lima y suficiente caldo de pollo solo para cubrir la carne. Lleve a ebullición a fuego alto, luego cubra la sartén, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne de cerdo esté muy tierna cuando se perfore, de 3 a 3 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Zanahoria

Orégano

Apio

Ajo

Cebolla

Comino

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la carne de cerdo a una bandeja para hornear grande y retire la cuerda.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Con dos tenedores grandes, parte la carne en trozos grandes. Continúe horneando hasta que esté ricamente dorado, de 10 a 12 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y cubrir con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Mientras tanto, vierta el líquido de estofado y las verduras en un colador sobre una sartén grande y profunda, presionando las verduras con la parte posterior de una cuchara para extraer la mayor cantidad de jugo posible; deseche las verduras. Descremar y desechar la grasa de los jugos. Hierva a fuego alto hasta que se reduzca a aproximadamente 4 tazas, de 30 a 40 minutos. Agregue el vinagre y 1 cucharadita. sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Extraer

Vinagre

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tamiz

Con tenedores, corta la carne de cerdo en trozos grandes, desechando los trozos grandes de grasa y el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Hueso

Cerdo

Agregue la carne al líquido de estofado reducido y revuelva suavemente a fuego medio hasta que esté muy caliente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue más sal y pimienta al gusto. Coloca la carne de cerdo en un tazón grande con una cuchara y sírvela junto con rollos de sándwich, o rellena los rollos de sándwich y colócalos en una fuente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Bollo De Sándwich