Sándwiches de Berenjena y Queso de Cabra con Salsa de Estragón de Tomate

Name: Sándwiches de Berenjena y Queso de Cabra con Salsa de Estragón de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates machacados enlatados en puré espeso (una lata de 28 onzas); 4 camarones y venas Aceite de cocina para freír; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 2 berenjenas, peladas y cortadas para hacer dieciséis rebanadas de 1/2 pulgada de grosor en total; 4 huevos batidos para mezclar; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso de cabra suave, como Montrachet, cortado en 8 vueltas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón

Sándwiches de Berenjena y Queso de Cabra con Salsa de Estragón de Tomate requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 545 calorías, 30g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.21 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de huevos, azúcar, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Sándwiches de Berenjena Con Queso de Cabra, Tomate y Albahaca, Sándwiches de Berenjena y Queso de Cabra, y Pollo frito con queso de cabra y salsa de estragón de cereza.

Instrucciones

En una cacerola mediana, caliente el aceite de oliva a fuego moderado bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los tomates, el estragón, 3/4 de cucharadita de sal y el azúcar y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 25 minutos. Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

1 Tira De Cáscara De Limón

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Mientras tanto, calienta el horno a 35

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

En un tazón mediano, combine las migas de pan, el queso parmesano y la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Sumerja cada rebanada de berenjena en los huevos y luego en la mezcla de pan y miga, cubriendo bien. En una sartén grande, caliente aproximadamente media pulgada de aceite de cocina a fuego moderado hasta que esté muy caliente. Freír la berenjena en el aceite caliente, en lotes, volteándola una vez, hasta que esté dorada y cocida, de 1 a 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Coloca la mitad de las rodajas de berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear. Coloque una rebanada de queso de cabra encima de cada una y luego cubra con las rebanadas de berenjena restantes.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Hornea hasta que el queso se derrita, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Poner la salsa en platos y cubrir con la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Recomendación de vinos: Aquí tienes una buena excusa para probar un merlot del norte de Italia. Fresco, con cuerpo ligero, ácido y aromático, el vino tiene sabores a ciruela y hierbas que serán perfectos aquí. Favorezca uno de Friuli sobre las versiones más ricas, a menudo envejecidas en barriles, de la Toscana.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)