Sándwiches de Berenjena de Cara Abierta

Los sándwiches de berenjena de cara abierta podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.47 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 10g de grasa y un total de 322 calorías. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, queso mozzarella, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Ensalada de Berenjena de Cara Abierta, sándwiches de parmesano de berenjena de cara abierta, y Sándwiches de Berenjena y Goudan Ahumado a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque la marinara en una taza medidora apta para microondas. Caliente en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos o hasta que esté caliente; manténgalo caliente.
Colocar la harina en un plato poco profundo.
Coloque los huevos en otro plato.
Espolvoree la berenjena uniformemente con sal. Escurre ambos lados de las rodajas de berenjena en harina; sumerja el huevo y escurre en panko.
Coloque las rodajas de berenjena empanadas en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Asa la berenjena 3 minutos de cada lado o hasta que esté ligeramente dorada.
Transfiera las rodajas de berenjena a un plato.
Coloque las rebanadas de pan en la bandeja para hornear; cubra cada rebanada con 1 hoja de albahaca.
Coloque 1 rebanada de berenjena sobre cada hoja; cubra la berenjena con 1 hoja de albahaca y 1/2 onza de queso. Cubra el queso con las rebanadas restantes de berenjena; termine con 1/2 onza de queso sobre cada rebanada de berenjena. Ase las berenjenas apiladas durante 3 minutos o hasta que el queso esté ligeramente dorado y burbujeante. Vierta 2 cucharadas de marinara sobre cada porción. Cubra con las hojas de albahaca restantes.