Sándwiches Abiertos de Carne, Pera y Gorgonzola

Name: Sándwiches Abiertos de Carne, Pera y Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño Peras Bartlett; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, ajo picado embotellado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de costado, cortado; 476 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan plano blanco de estilo mediterráneo (como Toufayan); 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso Gorgonzola desmenuzado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón embotellado, dividido; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja en rodajas finas, separada en aros (aproximadamente 1/2 cebolla); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de ensalada gourmet prelavadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

Los sándwiches de carne abierta, Pera y Gorgonzola pueden ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 7g de grasa y un total de 393 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su valentin día evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón embotellado, pan plano, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Carne Griega de Cara Abierta, Mini Sándwiches de Carne de Cara Abierta sobre Pan de Ajo con Provolona Envejecida y Aceite de Perejil, y Sándwiches de Huevo Abiertos.

Instrucciones

Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree ambos lados de la carne con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Agregue el bistec a la sartén; cocine 6 minutos. Voltee el filete; agregue la cebolla a la sartén. Cubra ligeramente la cebolla con aerosol para cocinar. Cocine el filete durante 6 minutos más o hasta el grado de cocción deseado, revolviendo la cebolla con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el filete a una tabla de cortar. Cocine la cebolla durante 2 minutos adicionales o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Peras centrales; cortadas en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Coloque las peras en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe las peras con 2 cucharadas de jugo de limón; mezcle bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pera

Combine 1 cucharada restante de jugo de limón, vinagre, agua, aceite de oliva y ajo en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Vinagre

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las verduras de ensalada y el queso a la mezcla de peras.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Queso

Pera

Rocíe con la mezcla de aceite; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Corte el filete en diagonal en rodajas finas. Cubra cada pan plano con aproximadamente 7 rebanadas (aproximadamente 2 onzas) de carne y aproximadamente 1 1/3 tazas de mezcla de ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Pan Plano

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2pequeño

Peras Bartlett 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

ajo picado embotellado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de costado, cortado 4761 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Pan plano blanco de estilo mediterráneo (como Toufayan)281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/4 taza de queso Gorgonzola desmenuzado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón embotellado, dividido 11 libra de calabacín,

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja en rodajas finas, separada en aros (aproximadamente 1/2 cebolla)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

verduras de ensalada gourmet prelavadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 12 cucharaditas de ajo en polvo

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.