Sándwiches Abiertos de Carne, Pera y Gorgonzola

Los sándwiches de carne abierta, Pera y Gorgonzola pueden ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 7g de grasa y un total de 393 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su valentin día evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón embotellado, pan plano, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Carne Griega de Cara Abierta, Mini Sándwiches de Carne de Cara Abierta sobre Pan de Ajo con Provolona Envejecida y Aceite de Perejil, y Sándwiches de Huevo Abiertos.
Instrucciones
Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Espolvoree ambos lados de la carne con sal y pimienta.
Agregue el bistec a la sartén; cocine 6 minutos. Voltee el filete; agregue la cebolla a la sartén. Cubra ligeramente la cebolla con aerosol para cocinar. Cocine el filete durante 6 minutos más o hasta el grado de cocción deseado, revolviendo la cebolla con frecuencia.
Transfiera el filete a una tabla de cortar. Cocine la cebolla durante 2 minutos adicionales o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
Retire la sartén del fuego.
Peras centrales; cortadas en rodajas finas.
Coloque las peras en un tazón grande.
Rocíe las peras con 2 cucharadas de jugo de limón; mezcle bien para cubrir.
Combine 1 cucharada restante de jugo de limón, vinagre, agua, aceite de oliva y ajo en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.
Agregue las verduras de ensalada y el queso a la mezcla de peras.
Rocíe con la mezcla de aceite; mezcle para cubrir.
Corte el filete en diagonal en rodajas finas. Cubra cada pan plano con aproximadamente 7 rebanadas (aproximadamente 2 onzas) de carne y aproximadamente 1 1/3 tazas de mezcla de ensalada.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
![Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard]()
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.