Sándwich de Pizza de Salchicha y Ricotta a la Parrilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Sándwich de Pizza de Salchicha y Ricotta a la parrilla. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 64g de grasa y un total de 1298 calorías. Para $5.44 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pasta de tomate, masa para pizza, ajo en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Algunas personas hicieron esta receta, y 68 dirían que fue en el lugar. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pizza a la Parrilla con Salchicha Caliente, Pimientos y Cebollas a la Parrilla y Ricota de Orégano, Pizza a la parrilla con Ricotta, Espárragos y Salchichas, y Pizza de Salchichas y Ricotta para recetas similares.
Instrucciones
Para el pan: Ajuste las rejillas del horno a las posiciones media superior e media inferior y precaliente el horno a 450 ° F.
Espolvoree 2 cucharadas de sémola sobre 1 bandeja para hornear.
Espolvoree las 2 cucharadas restantes en la segunda bandeja para hornear.
Con las yemas de los dedos, presione suavemente 1 masa de pizza en la bandeja para hornear preparada, creando un rectángulo de 10 por 14 pulgadas; repita con la segunda masa y la bandeja para hornear.
Unta cada masa con 2 cucharadas de mantequilla.
En un tazón pequeño, combine el parmesano, el orégano y el ajo en polvo.
Espolvoree toda la mezcla sobre la masa con mantequilla y presione suavemente con las yemas de los dedos.
Hornee de 15 a 20 minutos hasta que se inflen y doren, alternando las posiciones de las bandejas para hornear a la mitad de la cocción.
Transfiera a las rejillas de enfriamiento y enfríe a temperatura ambiente.
Para la salsa: Mientras tanto, caliente el aceite a fuego medio-alto en una cacerola grande de fondo grueso hasta que brille.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande y se vea transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la pasta de tomate, el ajo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que el aroma y la pasta comiencen a oscurecerse, de 1 a 2 minutos.
Escurra y deseche el líquido de 1 lata de tomates y revuelva junto con la segunda lata de tomates, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, machacando los tomates con una cuchara revolviendo, hasta que la salsa espese, unos 15 minutos. Reserve 1/4 taza de albahaca y agregue el resto.
Para las salchichas: Dividir las salchichas por la mitad longitudinalmente y cepillar todos los lados con 1 cucharada de aceite.
Caliente la parrilla o la sartén y cepille con 1 cucharada de aceite restante. Cocine de 5 a 7 minutos hasta que esté carbonizado y ya no rosado.
Corta cada masa en 4 piezas. Coloca 1 salchicha encima del pan de pizza normal. Cubra con salsa, queso desmenuzado y albahaca reservada. Cubra con pan de pizza con hierbas parmesanas.