Sándwich de Bagre Ozark con Ensalada de Repollo Caliente

El sándwich de bagre Ozark con Ensalada de repollo caliente podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 338 calorías. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes a mano pimienta, panecillos crujientes para sándwiches, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Sándwich Crujiente de Bagre de Curry con Ensalada de Chile y Lima, Bagre Frito Con Ensalada De Pepino, y Envolturas de Bagre Cajún con Repollo.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Combine la harina de maíz, el tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un plato poco profundo, revolviendo bien con un tenedor. Escurre el pescado en la mezcla de harina de maíz.
Agregue el pescado a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Transfiera el pescado a un plato.
Agregue la ensalada de col a la sartén; cocine 2 1/2 minutos o hasta que esté ligeramente marchita.
Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, jugo y mayonesa; mezcle para cubrir.
Coloque 1 pieza de pescado en cada una de las 4 mitades inferiores de rollos; cubra cada sándwich con aproximadamente 1/3 taza de mezcla de repollo.
Coloque las mitades superiores de rollos en los sándwiches.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Pinot Gris de Skyfall]()
Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.