Sándwich de Atún de Niçoise (Pan Bagnat)

Sándwich de Atún de Niçoise (Pan Bagnat)
El sándwich de atún de Niçoise (Pan Bagnat) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 27g de grasa y un total de 553 calorías. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra anchoas, rábanos, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 82% este plato es super. Tratar Sándwich de Atún Nicoise: Pan Bagnat, Sándwich Pan Bagnat con Atún, Anchoas y Perejil, y Sándwich De Atún, Tomate Y Aceitunas (pan Bagnat) para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la cebolla roja y blanca con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, 1/4 de cucharadita de sal y varios molidos de pimienta negra en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Pimienta NegraPimienta Negra
Vinagre De VinoVinagre De Vino
Cebolla BlancaCebolla Blanca
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Con las manos, mezcla y aprieta todo durante 5 minutos. (No se apresure a pasar por esta parte; las cebollas necesitan tiempo para liberar sus jugos y suavizarse.)
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Trabajar en lata de atún en aceite de oliva, incluido el aceite. Sazone con jugo de limón fresco, vinagre de vino tinto y sal, luego agregue pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Atún En Aceite De OlivaAtún En Aceite De Oliva
Vinagre De VinoVinagre De Vino
Jugo De LimónJugo De Limón
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Corte los rollos de kaiser por la mitad transversalmente y extienda cada mitad inferior con hojas de lechuga. Use un par de variedades que se vean bien para la diferencia de textura.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
Bollo KaiserBollo Kaiser
ExtenderExtender
5
En la parte superior de cada capa de lechuga, coloca 4 rodajas de tomate (sáltate este paso si no tienes a mano papas realmente buenas). A continuación, agregue aproximadamente la mitad de la mezcla de atún y de 3 a 4 rebanadas de huevo duro.
Ingredientes que necesitarás
Huevo DuroHuevo Duro
Rodajas De TomateRodajas De Tomate
LechugaLechuga
AtúnAtún
6
Cruza cada sándwich con 2 filetes de anchoa escurridos y espolvorea con aceitunas Nioise (deshuesalas si lo deseas), verduras de cebolleta picadas y rábanos en rodajas. Luego rocíe generosamente con más aceite de oliva y cubra con las mitades de kaiser restantes, presionando suave pero firmemente.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De AnchoaFiletes De Anchoa
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RábanosRábanos
OlivaOliva

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar el Merlot del Director. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud59
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