Strudel de Champiñones y Chalota Caramelizada

Name: Strudel de Champiñones y Chalota Caramelizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas, divididas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria baja en grasa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada marsala seca o Madeira; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de champiñones pre-cortados; 1 1 libra de calabacín, 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 8 hoja masa filo congelada, descongelada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de chalotes en rodajas (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Rizos de chocolate blanco para hornear; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado o 1/4 de cucharadita de tomillo seco

Strudel de Champiñones y Chalota Caramelizada

Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 171 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de aceite de oliva, masa filo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar chalota caramelizada + quiche de champiñones, Hamburguesas de Pavo con Champiñones y Chalota Caramelizada, y Chuletas de Cerdo con Champiñones Cremosos y Salsa de Chalota Caramelizada para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y el azúcar; cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Azucarera

Espolvoree con agua; cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las chalotas estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agua

Agregue los champiñones; cocine, sin tapar, a fuego medio-alto durante 20 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue Marsala; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Retirar del fuego y enfriar. Mezcle la crema agria, el perejil, la sal, el tomillo y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Perejil

Pimienta

Tomillo

Sal

Coloque 1 hoja filo sobre una tabla de cortar grande o una superficie de trabajo (cubra la masa restante para evitar que se seque) y cubra ligeramente con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvoree con aproximadamente 2 cucharaditas de pan rallado. Repita las capas con 3 hojas de filo, aerosol para cocinar y pan rallado, terminando con el filo. Cuchara 1 3/4 tazas de mezcla de champiñones a lo largo de 1 borde largo de filo, dejando un borde de 1 pulgada. Comenzando por el borde largo con el borde de 1 pulgada, enrolle la moda de rollo de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta Filo

Migas De Pan

Seta

Jalea

Rollo

Coloque el strudel, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Tuck termina bajo. Repita el procedimiento con las hojas filo restantes, el aerosol para cocinar, el pan rallado y la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta Filo

Migas De Pan

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear