Strudel de Cerdo Estofado con Salsa de Manzana Verde
El Strudel de Cerdo Estofado con Salsa de Manzana Verde es un sin gluten y sin lácteos receta para 4 personas. Una porción contiene 602 calorías, 37g de proteína, y 33g de grasa. Para $5.46 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 30 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra manteca de cerdo, pimentón, mota y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 68%. Esta puntuación es sólida. Similar recetas Asado De Cerdo A La Brasa Con Salsa De Brandy De Manzana, Strudel De Manzana Con Salsa De sidra, y Chuletas de Cerdo Monstruo a la Parrilla con Tomatillo y Salsa de Manzana Verde.
Instrucciones
En una cazuela de fondo grueso, caliente la manteca de cerdo hasta que esté humeante.
Agregue los trozos de cerdo, 5 o 6 a la vez, y cocine hasta que estén dorados. retire y agregue las zanahorias, la cebolla, los pimientos, el pimentón, la mota, los dientes, la canela y cocine hasta que se ablanden, de 8 a 10 minutos.
Añadir el vino y llevar a ebullición.
Agregue la carne y vuelva a hervir. Baje el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas hasta que estén muy tiernos. Sazone con sal y pimienta y deje enfriar 4 horas en el refrigerador.
Precaliente el horno a 375 F.
Extienda la masa de strudel en un rectángulo de 10 por 14 pulgadas.
Coloque el estofado de cerdo frío en el centro y enrolle como un strudel. Guarde los trozos de masa cortados para decorar el strudel con un diseño o el nombre de un ser querido.
Unte con yemas de huevo batidas, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee de 50 a 60 minutos, hasta que estén doradas y muy calientes por dentro. Dejar reposar 10 minutos y servir con salsa de manzana verde.