Stroganoff de Ternera Clásico

El clásico Stroganoff de ternera podría ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 481 calorías, 33g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes caldo de res, cebollas, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Stroganoff de ternera clásico (más ligero ), Stroganoff Clásico de Pasta de Ternera, y Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne de res a través del grano en tiras de aproximadamente 1 1/2 x 1/2 pulgada.
Cocine los champiñones, las cebollas y el ajo en mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén tiernas; retire de la sartén.
Cocine la carne de res en la misma sartén hasta que se dore. Agregue 1 taza de caldo, la sal y la salsa inglesa.
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Revuelva el caldo restante de 1/2 taza en la harina; revuelva en la mezcla de carne de res.
Agregue la mezcla de cebolla; caliente a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir y remover 1 minuto. Agregue la crema agria; caliente hasta que esté caliente (no hierva).