Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Stroganoff de champiñones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 26g de grasa y un total de 703 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes mostaza, vermú, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Stroganoff de setas, Stroganoff de Setas, y Stroganoff de Setas.
Instrucciones
1
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Agregue los chalotes y cocine, hasta que se ablanden; aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo, cocinando un minuto más. A continuación, agregue el tomillo, la sal, la pimienta, la mostaza y la salsa inglesa. Revuelva para combinar.Baje el fuego y agregue los champiñones, revolviendo hasta que estén ligeramente marchitos; unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Seta
Chalotes
Mostaza
Ajo
Pimienta
Tomillo
Sal
3
Agregue el caldo y el vino, y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos el caldo se reducirá ligeramente. Mientras se cocinan los champiñones, pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Caldo
Agua
Vino
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue los fideos de huevo y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Huevo
5
Retíralos del fuego, escúrrelos y vuelve a ponerlos en la misma olla caliente en la que los cocinaste.
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue el resto de la mantequilla y revuelva para cubrir ligeramente con mantequilla. Cuando esté listo para servir, agregue la crema agria a la mezcla de champiñones y sazone suavemente al gusto con más sal y pimienta, si es necesario. Mezcle la mezcla de champiñones con los fideos calientes con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Crema Agria
Seta
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.