Stroganoff de carne con champiñones

Stroganoff de carne con champiñones
Stroganoff de carne con champiñones es una receta de Europa del Este que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína, 27 g de grasa y un total de 533 calorías. Por $3.16 por porción, esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de champiñones, mantequilla, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona mejor como plato principal y se hace en unos 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55%. Esta puntuación es sólida. Pruebe el Stroganoff de carne y champiñones, el Stroganoff de carne y champiñones y el Stroganoff de carne y champiñones para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto. Filete dorado; Retirar con una espumadera y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Agrega los champiñones; saltee hasta que estén tiernos. Regrese el bistec a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Agrega la sopa, la crema agria, la cebolla, el tomillo y la mejorana; calentar suavemente (no hervir).
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
MejoranaMejorana
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
4
Servir con fideos o arroz.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Vino recomendado: Shiraz, Nero D'avola, Primitivo

Beef Stroganoff funciona muy bien con Shiraz, Nero D Avola y Primitivo. Para un stroganoff de carne cremoso y con hongos, querrás un rojo intenso que combine. Podrías probar con Famille Vincent Cremant de Bourgogne. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista