Stroganoff de carne con champiñones
Stroganoff de carne con champiñones es una receta de Europa del Este que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína, 27 g de grasa y un total de 533 calorías. Por $3.16 por porción, esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de champiñones, mantequilla, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona mejor como plato principal y se hace en unos 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55%. Esta puntuación es sólida. Pruebe el Stroganoff de carne y champiñones, el Stroganoff de carne y champiñones y el Stroganoff de carne y champiñones para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto. Filete dorado; Retirar con una espumadera y mantener caliente.
Agrega los champiñones; saltee hasta que estén tiernos. Regrese el bistec a la sartén.
Agrega la sopa, la crema agria, la cebolla, el tomillo y la mejorana; calentar suavemente (no hervir).
Servir con fideos o arroz.
Vino recomendado: Shiraz, Nero D'avola, Primitivo
Beef Stroganoff funciona muy bien con Shiraz, Nero D Avola y Primitivo. Para un stroganoff de carne cremoso y con hongos, querrás un rojo intenso que combine. Podrías probar con Famille Vincent Cremant de Bourgogne. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
![Familia Vincent Cremant de Borgoña]()
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.