Stroganoff
El Stroganoff de carne de res podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 9g de grasa y un total de 378 calorías. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre balsámico, caldo de carne de res, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Similar recetas Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida, y Stroganoff.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Mientras se cocina la pasta, combine el caldo, el Worcestershire, el vinagre, la pasta de tomate, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Caliente un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Espolvoree la carne de res con 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Agregue la carne de res a la sartén; cocine 3 1/2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Retire la carne de res de la sartén.
Agregue la cebolla y los champiñones a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Agregue la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la mezcla de caldo; cocine 1 minuto o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo constantemente.
Corte la carne de res en tiras finas; vuelva a la sartén. Agregue la pasta, la crema agria y el perejil; cocine durante 1 minuto o hasta que esté bien caliente.