Soufflés Grand Marnier
Soufflés Grand Marnier requiere acerca de 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 105 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 2. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de grand marnier, crema tártara, leche descremada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 11%. Recetas similares incluyen Soufflés Grand Marnier, Soufflés Grand Marnier Calientes, y Soufflés Grand Marnier para Dos.
Instrucciones
Cubra 2 platos de soufflé o natillas (8 onzas) con aerosol para cocinar.
Espolvoree los platos uniformemente con 1 cucharada de azúcar, agitando cuidadosamente para cubrir el fondo y los lados de cada plato; reserve.
Combine la leche, la harina y la cucharada restante de azúcar en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.
Retirar del fuego. Agregue el licor.
Batir la yema de huevo hasta que esté espesa y pálida. Mezcle gradualmente la mezcla caliente en la yema de huevo.
Bate la clara de huevo, el azúcar en polvo y la crema de tártaro en un tazón mediano a alta velocidad de una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Doble suavemente la mezcla de clara de huevo en la mezcla de leche. Vierta uniformemente en los platos preparados.
Hornea a 375 por 15 minutos o hasta que los soufflés se inflen. Vierta la salsa de chocolate uniformemente sobre los soufflés y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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