Soufflés de Chocolate y Frambuesa

Name: Soufflés de Chocolate y Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 4 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 2 grande yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%, dividida; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frambuesas congeladas, sin azúcar, descongeladas; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional

Los soufflés de chocolate con frambuesa pueden ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 186 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.18 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes azúcar, frambuesas, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 22%. Tratar Soufflés De Chocolate Blanco Con Salsa De Frambuesa, Soufflés de Frambuesa, y Soufflés Dobles de Frambuesa para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra 6 (6 onzas) de ramequins o natillas con aerosol para cocinar. Divida 2 1/2 cucharadas de azúcar uniformemente entre los 6 moldes, y voltee para cubrir el interior de los moldes con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Flan

Azucarera

Equipo que necesitarás

Ramequina

Combine 6 cucharadas de leche y frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Cuele la mezcla de frambuesa a través de un tamiz sobre un tazón grande, presionando con la parte posterior de una cuchara para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Deseche los sólidos en el tamiz.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Leche

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tamiz

Tazón

Agregue las yemas de huevo a la mezcla de frambuesa; revuelva con un batidor hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Frambuesas

Equipo que necesitarás

Batir

Combine las 2 cucharadas restantes de leche y almidón de maíz, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de frambuesa; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Frambuesas

Coloque las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1/3 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de frambuesa; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Incorpora el chocolate hasta que se combine. Vierta en los 6 moldes preparados y coloque los moldes en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo