Soufflé de Queso y Tocino

Soufflé de Queso y Tocino
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Soufflé de queso y tocino. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 55g de grasa y un total de 669 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 60 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra tocino, harina, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Soufflé De Queso Con Ensalada De Rúcula De Tocino, Soufflé de Queso Edam Caliente con Tocino Crujiente, y Soufflé de Huevo Con Tocino y Espárragos.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 ° F. Cocine el tocino hasta que esté crujiente, escurra sobre toallas de papel y luego trocee en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
HornoHorno
2
En una cacerola mediana, derrita 1 cucharada de mantequilla, luego agrega la cebolla picada. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Espolvoree las cebollas con harina y revuelva hasta que las cebollas estén bien cubiertas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
4
Agregue la leche y bata constantemente hasta que la leche comience a espesar y no haya grumos de harina o cebolla, luego agregue el queso cheddar en pequeñas adiciones, batiendo constantemente hasta que el queso se derrita. Una vez que el queso esté derretido, agregue la cebolla y la salsa inglesa y sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
QuesoQueso
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CebollaCebolla
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Retirar del fuego y dejar enfriar.
6
Use la mantequilla restante para engrasar el plato de soufflé, luego espolvoree con queso parmesano rallado. Una vez que la mezcla de queso se haya enfriado (lo suficiente para que no se te queme el dedo si la sumerges en la salsa), incorpora la yema de huevo y el tocino picado. Con un batidor, una batidora de mano o una batidora de pie, bate los huevos hasta que se formen picos rígidos. Doble 1/4 de las claras de huevo en la mezcla de queso, luego agregue suavemente las claras restantes.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano RalladoQueso Parmesano Rallado
Claras De HuevoClaras De Huevo
Yema De HuevoYema De Huevo
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
TocinoTocino
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BlenderBlender
BatirBatir
7
Coloque la masa de soufflé en un plato preparado y colóquela suavemente en el horno hasta que esté hinchada y dorada, unos 40 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Servir inmediatamente con ensalada verde y vino blanco ligero.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
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