Soufflé de Polenta y Ensalada

Soufflé de Polenta y Ensalada
Necesita un plato principal sin gluten? El soufflé de Polenta y la ensalada podrían ser una súper receta para probar. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 329 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de huevos, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Con una espátula puntuación de 35% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Soufflé de queso y ensalada de temporada, Soufflé De Queso Con Ensalada De Rúcula De Tocino, y Soufflé de Salmón Ahumado con Ensalada de Jengibre.

Instrucciones

1
Mantequilla 4 platos de souffl (tamaño de 1 1/4 a 1 1/2 taza) y espolvoree con el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
MantequillaMantequilla
2
En una sartén de 3 a 4 cuartos, mezcle la leche con polenta y 3/4 de cucharadita de sal; agregue 1/4 de taza de mantequilla, cortada en trozos. Revuelva a fuego medio-alto hasta que hierva la mezcla, luego reduzca el fuego a medio y revuelva hasta que la polenta esté lo suficientemente espesa como para mantener un camino limpio durante unos segundos cuando la cuchara se dibuje en el fondo de la sartén, de 8 a 10 minutos; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
MantequillaMantequilla
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mientras tanto, en un tazón grande, con una batidora a alta velocidad, bate las claras de huevo hasta que sostengan picos distintos y húmedos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
4
Mezcle el polvo de hornear en la polenta, luego agregue las yemas de huevo y revuelva para mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Yema De HuevoYema De Huevo
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
5
Agregue aproximadamente 1/4 de las claras de huevo y revuelva para mezclar. Doble la mezcla de polenta en las claras de huevo restantes. Vierta la masa por igual en los platos de soufflé. Coloque los platos ligeramente separados en una cacerola poco profunda de 10 por 15 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Hornee en 375 hornos regulares o de convección hasta que los souffls estén bien dorados, de 30 a 40 minutos. Coloque cada una en un plato y coloque las hojas de lechuga junto al plato. Vierta el aderezo de champiñones tibio por igual sobre la lechuga. Vierta la fondue cambozola por igual sobre soufflés y ensaladas; espolvoree con cebollino.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
CambozolaCambozola
SetaSeta
CebolletaCebolleta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Añadir sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Tipos de PlatoGuarniciones
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