Soufflé de Patatas a Base de Hierbas
Necesita un plato principal sin gluten y apto para fodmap? El soufflé de patata a base de hierbas podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 404 calorías, 22g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra queso gruyère, orégano, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Soufflé de Patata con Hierbas, Soufflé de Ricota con Hierbas, y Soufflé de Berenjena (Berenjena) con hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 37
Mantequilla y harina un 2 cuartos souffl plato. En una cacerola mediana, cubra las papas con agua fría y hierva. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
Escurrir las papas y devolverlas a la cacerola. Agite la sartén a fuego alto para secar las papas, aproximadamente 1 minuto.
Añadir las 2 cucharadas de mantequilla y triturar las patatas. Agregue la mitad y la mitad y deje que las papas se enfríen ligeramente. Agregue el queso y las hierbas y sazone con sal y pimienta. Agrega las 5 yemas de huevo.
Transfiera la mezcla de papas a un tazón grande.
En otro tazón grande, con una batidora eléctrica, bate las 7 claras de huevo hasta que estén espumosas.
Añadir la crema de tártaro y batir hasta que se formen picos rígidos. Mezcle un tercio de las claras batidas en la mezcla de papas. Con una espátula de goma, doble los blancos restantes hasta que no queden rayas blancas. Raspe la mezcla en el preparado souffl plato y cocer en el tercio inferior del horno durante unos 45 minutos, hasta que el souffl es inflado y ricamente dorado.