Soufflé de calabaza de invierno al horno
La receta Soufflé de calabaza de invierno al horno podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Por 62 centavos por porción , obtienes un entremés para 5 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 230 calorías . Si tienes azúcar morena, calabaza de invierno, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A 2 personas les impresionó esta receta. El invierno será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 50% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Soufflé de calabaza con guarnición , Soufflé de chocolate y Soufflé de mermelada de Sevilla con whisky .
Instrucciones
Deje reposar los huevos y la calabaza a temperatura ambiente durante 30 minutos. Engrase un molde para soufflé de 1 1/2 cuarto de galón y espolvoree ligeramente con harina; reserve.
En un tazón grande, combine las yemas de huevo, la calabaza, la mantequilla, el azúcar moreno, la sal, la cáscara de naranja, la nuez moscada y la pimienta.
En un bol grande, con batidores limpios, bate las claras de huevo hasta que se formen picos firmes. Con una espátula, incorpora una cuarta parte de las claras de huevo a la mezcla de calabaza hasta que no queden vetas blancas. Incorpora las claras de huevo restantes hasta que se integren.
Transfiera al plato preparado.
Hornee a 350° durante 55-60 minutos o hasta que la parte superior esté inflada y el centro parezca firme.