Soufflés de Caña de Caramelo
Los soufflés de caña de caramelo podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 43g de grasa y un total de 676 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Navidad será aún más especial con esta receta. Si tiene extracto de menta, leche, chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 31 espátulas%. Tratar Cóctel de Bastón de Caramelo con Vodka Infundido de Bastón de Caramelo Casero, Bastón De Caramelo Dip, y Pastel de Bastón de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1 taza de caramelos en un procesador de alimentos; procese hasta que los caramelos estén molidos. Reservar.
Untamos ligeramente el fondo y los lados de 6 (8 onzas). los souffl moldes.
Espolvorea 2 Cucharadas. azúcar uniformemente en los moldes, inclinando los moldes para cubrir los lados.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear; reserve.
Mezcle 4 yemas de huevo y 2 cucharadas. el azúcar en un tazón grande. Derretir 4 Cucharadas. mantequilla y chocolate en una cacerola pesada pequeña a fuego medio-bajo.
Agregue la harina y cocine durante 1 minuto. Agregue gradualmente la leche y la nata; cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que espese.
Retire del fuego; agregue una pequeña cantidad de mezcla de chocolate a la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente. Continúe agregando la mezcla de chocolate en pequeñas cantidades, batiendo constantemente hasta que se mezcle completamente. Agregue los dulces reservados, la vainilla y el extracto de menta.
Batir las claras de huevo y la crema de tártaro a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Doble en la mezcla de menta.
Vierta en platos preparados de soufflé.
Hornee a 375 por 24 minutos o hasta que se inflen y se doren ligeramente por encima.
Servir inmediatamente con Crema Inglesa de Vainilla.