Sorbete de Limón Meyer

Name: Sorbete de Limón Meyer
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath plata sin igual; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo recién exprimido de limones meyer (unos 3-4 limones)

Sorbete de Limón Meyer

Necesita un postre sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap? El sorbete de limón Meyer podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 10 porciones con 84 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, agua, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 170 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Tratar Sorbete de Limón Meyer, Sorbete de Limón y Albahaca Meyer, y Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer) para recetas similares.

Instrucciones

Hacer almíbar simple, dejar enfriar: En una cacerola pequeña a fuego medio alto, hacer un almíbar simple calentando el azúcar, la ralladura de limón y el agua hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Ralladura De Limón

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, dejar enfriar y colar la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Mezclar en el jugo de limón. Enfríe, ya sea en el refrigerador o colocándolo en un recipiente de metal sobre un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Procese en su máquina de helados: Una vez que la mezcla se haya enfriado completamente, congele en su máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Si no tienes una heladera, puedes verter la mezcla en una sartén poco profunda y congelarla en el congelador hasta que esté semisólida. Luego toma un tenedor y espolvoréalo, devolviéndolo al congelador para que se congele firme. A continuación, poner en un procesador de alimentos o licuadora para procesar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Blender

Sartén

Coloque el sorbete en un recipiente hermético y congele hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Servir: Escurrir preferiblemente con una bola de melón.

Ingredientes que necesitarás

Melon

Decorar con menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

plata sin igual 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo recién exprimido de limones meyer (unos 3-4 limones)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el Sorbete de Limón. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.