Sopa Vietnamita de Fideos con Pollo
Nunca puedes tener demasiadas recetas vietnamitas, así que prueba la Sopa Vietnamita de Fideos con pollo. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.76 por porción. Una porción contiene 356 calorías, 38g de proteína, y 8g de grasa. Es perfecto para Otoño. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra cilantro, ajo, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 56%. Tratar Pho Ga-Sopa Vietnamita de Fideos con Pollo, Sopa Vietnamita de Fideos con Pollo, y Sopa Vietnamita de Fideos con Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 9 ingredientes en un horno holandés grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Retire el pollo de la sartén; enfríe ligeramente.
Cortar en trozos pequeños.
Cocinar los palitos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos; escurrir.
Divida el pollo y los fideos de manera uniforme entre 4 tazones grandes. Vierta 2 tazas de sopa en cada tazón. Cubra cada porción con 1/4 taza de brotes y 1 1/2 cucharaditas de cebolla, cilantro, albahaca y menta.
Servir con rodajas de lima; decorar con chile picado, salsa de pescado o aceite de chile, si lo desea.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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El 2017 luce un perfume de miel de azahar, mantequilla de manzana, azufre y algún precursor peculiar de lila que activa no solo el sistema olfativo, sino también el sistema límbico, el sistema nervioso autónomo y otros sistemas ubicados en sectores más distantes. La humedad del suelo y del microclima durante la temporada de crecimiento de 2017 se mantuvo bastante alta durante la temporada de crecimiento debido a las enormes lluvias del invierno anterior, lo que contribuyó al desarrollo de una botrytis temprana modesta pero significativa. La última vez que encontramos estas condiciones fue en 2013 y producimos un vino similar a esa cosecha, justo seco en el estilo conocido por los franceses como sec tendre, seco, pero tierno. Y al igual que en añadas anteriores, este vino fermentó en acero inoxidable sin inoculación, y envejeció hasta la primavera siguiente en 8 barricas de roble húngaro inoxidables y 2 neutras.