Sopa Taiwanesa de Fideos de Ternera

Name: Sopa Taiwanesa de Fideos de Ternera
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vástago o mandril de carne deshuesada, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa de ají de Sichuan (doubanjiang); 6 rebanadas grandes raíz de jengibre fresca; 6 clavo ajo, aplastado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja ligera; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de verduras, canola o cacahuete; 1 1 cucharada de orégano seco Granos de pimienta de Sichuan; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate de ciruela, picado en trozos grandes; 2 pequeño chiles rojos, como los chiles tailandeses, picados en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de arroz chino; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja oscura; 1 pequeño Hojas frescas de espinaca, col china, brócoli u otras verduras, según se desee; 2 clavo de anís estrellado entero; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Fideos asiáticos de harina de trigo (cualquier anchura que desee)

La sopa de fideos de ternera taiwanesa podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 914 calorías, 41g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra tomate de ciruela, vino de arroz, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Sopa Taiwanesa de Fideos de Ternera, Sopa Taiwanesa de Fideos de Ternera, y Sopa de Fideos Danzai Taiwanesa para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una olla grande de fondo pesado o en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la carne de res y cocine sin mover hasta que esté bien dorada por el primer lado, aproximadamente 4 minutos. Revuelva y cocine hasta que estén bien doradas, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Transfiera la carne de res a un tazón grande y repita con 1 cucharada más de aceite y el resto de la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la cucharada restante de aceite a la misma sartén y caliente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jengibre en rodajas, los dientes de ajo y los chiles. Cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta De Chile

Jengibre

Agregue el tomate picado y revuelva durante otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue la salsa de frijoles de chile y revuelva hasta que la mezcla comience a burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salsa

Devolver la carne a la olla. Revuelva para calentar y cubra la carne con las especias.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el vino de arroz y cocine durante 1 minuto, raspando los trozos dorados del fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Vino De Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y el agua. Llevar a ebullición. A continuación, reduzca el fuego a fuego lento y cubra. Cocine hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja Oscura

Granos De Pimienta

Anís Estrellado

Agua

Carne

Con pinzas, retire cuidadosamente los cubos de carne del estofado y reserve en un tazón. Colar cuidadosamente la sopa sobre un colador o colador de malla para atrapar el jengibre, los granos de pimienta y otros sólidos perdidos. Retenga los trozos sólidos o pequeños de carne de res de la mezcla colada que desee conservar y vuelva a la sopa. Devuelva la carne a la sopa y agregue las verduras para que se marchiten si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Carne

Jengibre

Verde

Guiso

Equipo que necesitarás

Tamiz

Colador

Pinza

Tazón

Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones en su paquete. Cuele los fideos y divídalos en tazones para servir. Vierta la sopa tibia y los trozos de carne en cada tazón y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.