Sopa Tailandesa de Coco con Tofu y Champiñones

La sopa tailandesa de coco con Tofu y champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 174 calorías, 21g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, pasta de curry tailandés, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa Tailandesa de Pollo con Coco (Tom Kha Gai) con Champiñones, sopa de tofu de verduras tailandesas, cómo hacer sopa de tofu de verduras tailandesas, y Tofu Tailandés con Salsa de Curry Rojo sobre Arroz de Cebolleta de Coco.
Instrucciones
Combine la ralladura de lima, el limoncillo, el jengibre y la leche de coco con el caldo en una cacerola grande y deje que hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
Agregue la pasta de curry media cucharadita a la vez, revolviendo bien para combinar y saboreándola a medida que avanza para asegurarse de no hacerla demasiado picante. Agregue el tofu, los champiñones, el azúcar, la salsa de soja y la sal, al gusto. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos más.
Agregue jugo de lima (usé el jugo de media lima) y sirva sobre arroz, adornado con tiras de pimiento rojo y cáscara de lima rallada, con lima adicional al lado.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con una calificación de 5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Viñedo Dry Creek Seco Chenin Blanc Vino
Este hermoso vino es maravillosamente consistente cosecha tras cosecha. Recibimos fruta superior de Chenin Blanc del rancho Wilson en Clarksburg, lo que nos permite producir un vino expresivo, matizado y delicioso. Al primer remolino, los aromáticos de pera blanca, piña y plátano brotan del vaso. En boca, el vino es refrescante con sabores de mandarina madura y melocotones. La sensación en boca es viva, pero rica y tiene una cremosidad sutil. la fermentación 100% de acero inoxidable garantiza el carácter de fruta fresca que los fanáticos de este vino han venido a apreciar a lo largo de los años. Este es el sorbete de verano por excelencia y el vino perfecto para maridar con ostras frescas.