Sopa Shiitake y Acelgas con Fideos Cortados a Mano

Name: Sopa Shiitake y Acelgas con Fideos Cortados a Mano
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 85 chile habanero setas shiitake secas, finamente molidas en un procesador de alimentos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 170 chile habanero champiñones shiitake frescos, con tallo y tapas en rodajas finas; 1 hoja kombu seco, véase Nota; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lomo de cerdo entero asado, recortado; 454 chile habanero Acelgas, tallos finamente picados, hojas cortadas en trozos gruesos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

Sopa Shiitake y Acelgas con Fideos Cortados a Mano es un veganos sopa. Esta receta sirve 30. Una porción contiene 49 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger setas shiitake, salsa de soja, kombu, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Acelgas Suizas Con Receta De Mantequilla De Shiitake, Acelgas Salteadas con Setas Shiitake, y Acelgas Cocidas en Mantequilla de Shiitake para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, combine el kombu con 14 tazas de agua y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento, sin hervir, durante 30 minutos. Deseche el kombu y lleve el caldo de cocción a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Kombu

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Añadir los champiñones molidos y volver a hervir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 30 minutos.

En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con el gancho de masa, mezcle la harina y el agua a velocidad media hasta que la harina se humedezca. Aumente la velocidad a media alta y bate hasta que se forme una masa suave, firme y elástica, de 8 a 10 minutos. Envuelva la masa en plástico; deje reposar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Colar el caldo en un recipiente a prueba de calor. Limpie la olla y devuelva el caldo a ella.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Añadir la salsa de soja y el mirin y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Agregue los shiitakes en rodajas y la acelga y cocine hasta que estén tiernos, 2 minutos; manténgase caliente.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Setas Shiitake

Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa 1/8 de pulgada de espesor. Con una rueda de masa, corta la masa en tiras desiguales. Vuelve a hervir el caldo y añade los fideos. Cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos y la sopa esté ligeramente espesa, durante 5 minutos. Servir la sopa en tazones y decorar con kimchi y un poco de miel.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri