Sopa Marroquí de Mantequilla

Name: Sopa Marroquí de Mantequilla
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio, dividido; 3 grande dientes de ajo, sin pelar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema agria de bajo contenido graso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal

La sopa marroquí de mantequilla podría ser justo la sopa que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 119 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de calabaza, leche, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa Marroquí de Pollo a la Mantequilla, Sopa Marroquí de Garbanzos y Calabaza, y Sopa Marroquí de Pollo y Calabaza.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

. Perforar la calabaza varias veces con la punta de un cuchillo afilado. Microondas a TEMPERATURA ALTA 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Microondas

Cuchillo

Corte la calabaza por la mitad longitudinalmente; retire las semillas y la membrana con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Coloque la calabaza, los lados cortados hacia abajo y los dientes de ajo en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Perfora la calabaza varias veces con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Spray Para Cocinar

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 375 por 1 hora o hasta que la calabaza esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

. Mientras hornea la calabaza, coloque el curry en polvo y los siguientes 3 ingredientes en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio; tueste 1 minuto o hasta que esté fragante. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Squash

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

. Pele la calabaza cocida y colóquela en un procesador de alimentos o licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Retire y deseche las pieles del ajo; agregue el ajo al procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 1 1/2 tazas de caldo de pollo y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Transfiera la mezcla de calabaza a una cacerola grande. Agregue 1 taza restante de caldo, leche, sal y especias tostadas. Cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Especia