Sopa Helada de Guisantes Verdes

Sopa Helada de Guisantes Verdes
La sopa helada de guisantes verdes podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 146 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de menta, cebollas verdes, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 46%. Recetas similares incluyen Ensalada Fría de Guisantes, Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, y Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego.

Instrucciones

1
Caliente la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Agregue las cebollas verdes y la ralladura de naranja, y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
3
Agregue los guisantes, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine de 10 a 15 minutos más o hasta que estén suaves, revolviendo una o dos veces. Si los guisantes amenazan con quemarse, agregue una pequeña cantidad de caldo de verduras y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Piñones Tostados1/2 Taza De Piñones Tostados
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
4
Vierta en una licuadora o procesador de alimentos, agregue 1 taza de caldo y los siguientes 4 ingredientes, y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Transfiera la mitad de la mezcla a una jarra grande no reactiva.
6
Agregue las 2 tazas restantes de caldo a la mezcla de guisantes en la licuadora y haga un puré a alta velocidad hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Combine con la mezcla en una jarra, cubra y enfríe al menos 2 horas antes de servir.
8
Batir bien o homogeneizar con una licuadora, y servir en tazones de sopa fríos.
Ingredientes que necesitarás
Sopa FríaSopa Fría
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
CucharónCucharón
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
9
Decorar, si lo desea.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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