Sopa Helada de Guisantes Verdes

Sopa Helada de Guisantes Verdes
La sopa helada de guisantes verdes podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 146 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de menta, cebollas verdes, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 46%. Recetas similares incluyen Ensalada Fría de Guisantes, Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, y Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego.

Instrucciones

1
Caliente la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue las cebollas verdes y la ralladura de naranja, y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
3
Agregue los guisantes, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine de 10 a 15 minutos más o hasta que estén suaves, revolviendo una o dos veces. Si los guisantes amenazan con quemarse, agregue una pequeña cantidad de caldo de verduras y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Piñones Tostados1/2 Taza De Piñones Tostados
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
4
Vierta en una licuadora o procesador de alimentos, agregue 1 taza de caldo y los siguientes 4 ingredientes, y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Transfiera la mitad de la mezcla a una jarra grande no reactiva.
6
Agregue las 2 tazas restantes de caldo a la mezcla de guisantes en la licuadora y haga un puré a alta velocidad hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Combine con la mezcla en una jarra, cubra y enfríe al menos 2 horas antes de servir.
8
Batir bien o homogeneizar con una licuadora, y servir en tazones de sopa fríos.
Ingredientes que necesitarás
Sopa FríaSopa Fría
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
CucharónCucharón
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
9
Decorar, si lo desea.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
Revista