Sopa Fría de Tomate y Yogur

Name: Sopa Fría de Tomate y Yogur
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado casero o bajo en sodio, desnatado de grasa; 1 serano chile; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado y más para decorar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino pelado, sin semillas y picado en trozos grandes; 3 dientes de ajo, sin pelar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de lima recién exprimido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogurt natural descremado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. los tomatillos pelados y lavados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Sopa fría de Tomate y Yogur es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 6 porciones con 54 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra cebolla, tomates, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Tomate Fría, Sopa de Tomatillo de Suero de Mantequilla Refrigerada, y Sopa de Tomatillo de Suero de Mantequilla Refrigerada para recetas similares.

Instrucciones

Asador a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los tomates, el ajo y el chile serrano en una sola capa en una bandeja para hornear con borde, y ase hasta que los tomates estén suaves y dorados en partes, aproximadamente 7 minutos. Voltee todos los artículos; continúe cocinando hasta que el otro lado esté suave y dorado, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Tomates

Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retirar del fuego; dejar enfriar ligeramente.

Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla de alambre; deje enfriar completamente. Pele el ajo; coloque los dientes de ajo en el tazón de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de metal.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Tazón

Agregue los tomates, el serrano y cualquier jugo acumulado junto con el pepino, la cebolla, el cilantro, el caldo, el jugo de lima y la sal; mezcle hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Tomates

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pepino

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sal

Agregue el yogur y el agua; procese hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Agua

Transfiéralo a un tazón grande o recipiente de plástico; cúbralo con envoltura de plástico. Refrigere al menos 2 horas. Para servir, servir en cuencos; decorar con hojas de aguacate y / o cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Aguacate