Sopa Fría de Melocotón

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Sopa Fría de Melocotón

Sopa Fría de Melocotón

La sopa Fría de Durazno requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta sopa tiene 476 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 5 y cuesta $2.72 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y recoge maicena, chablis, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan sobresaliente de 27%. Recetas similares incluyen Tiradores Fríos de Sopa de Melocotón y Mango, Sopa de Gazpacho (Sopa Fría Española), y Sopa Fría de Ciruelas.

Instrucciones

1
Combine 1 1/2 tazas de agua, azúcar, canela y clavo de olor en una cacerola pequeña; coloque a fuego medio y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
ClavoClavo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Disuelva la maicena en 1/4 taza de agua fría, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AguaAgua
3
Agregue al almíbar en una cacerola, revolviendo con un batidor de alambre; vuelva a hervir la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
4
Retirar del fuego y agregar el vino. Enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
5
Retire la canela y el clavo de olor; deséchelos. Reserva 1 taza de jarabe.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
ClavoClavo
JarabeJarabe
6
Combine 2 tazas de rodajas de durazno y el jarabe restante en un tazón grande para mezclar; reserve.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
7
Coloque las rodajas de durazno restantes y 1 taza de jarabe reservada en el recipiente de una licuadora eléctrica; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Combine con las rodajas de durazno y el almíbar. Cubra y enfríe bien.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
JarabeJarabe
9
Vierta en tazones para servir refrigerados.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
10
Decora cada porción con una cucharada de crema batida; espolvorea con arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
ArándanosArándanos
11
Servir de inmediato.
12
Nota: Los melocotones y arándanos congelados se pueden sustituir por frescos, si se desea.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
MelocotónMelocotón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud3
Revista
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