Sopa Fresca de Jengibre y Chirivía
La sopa fresca de jengibre y chirivía podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 4 y cuesta 90 centavos por porción. Una porción contiene 163 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta de Tomates En Conserva tiene 4 abanicos. Será un éxito en su Otoño evento. Diríjase a la tienda y recoja comino molido, una pizca de pimienta de cayena para servir, chirivías y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Chirivía con Jengibre y Zanahoria, Sopa Cremosa de Jengibre y Chirivía, y Sopa de Chirivía de Zanahoria con Chips de Chirivía.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola, añadir el jengibre y freír suavemente durante 1 minuto. Picar el resto y añadirlo a la sartén con las chirivías. Freír suavemente durante 2 minutos.
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que las chirivías estén tiernas.
Transfiera la sopa a un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que quede suave, o deje la sopa en la sartén y use una licuadora eléctrica de mano.
Devuelve la sopa a la sartén,
Agregue el comino y revuelva bien. Calienta la sopa durante un minuto y sazona al gusto.Serví mi sopa con una cucharada de yogur griego y una pizca de pimienta de cayena, pero podrías usar crema fresca y esparcir un poco de cebolleta en rodajas finas por encima.