Sopa en verano

Name: Sopa en verano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras blanqueadas y finamente molidas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 costilla costilla de apio, en rodajas finas; 1 Para cada uno. sopa; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bulbos de hinojo grandes o 2 más pequeños (aproximadamente, en cuartos y con núcleo; 1 Para cada uno. Hojas de hinojo finamente picadas para decorar; 2 puerros, solo en parte blanca, cortados en cuartos y picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil picado; 2 pizca hilos de azafrán; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes, más o menos, sin cáscara o congelados

La sopa en verano puede ser el plato principal que está buscando. Para $5.32 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 980 calorías, 26g de proteína, y 65g de grasa. Esta receta sirve 1. Una mezcla de verduras de hinojo, puerros, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa de Verano, Sopa de Frutas de Verano, y Sopa de Verduras de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Presione el ricotta en un plato de 6 tazas cepillado con aceite de oliva y espolvoree las semillas de hinojo por encima. (DT: Usé una sartén Pyrex de 88 pulgadas.)

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que estén doradas y firmes, unos 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en triángulos y reservar. Puedes hacer la sopa mientras se hornea.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Cortar el hinojo en trozos que quepan en una cuchara sopera. Derretir la mantequilla en una olla de sopa y añadir las verduras y el perejil. Sazone con una cucharadita de sal, mézclelas para cubrirlas y cocine a fuego medio durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Perejil

Mantequilla

Hinojo

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las almendras y el azafrán y cocine durante varios minutos. Colar el caldo. Deberías tomar unas 6 tazas, o un poco menos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Azafrán

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agregue el caldo caliente a las verduras de sopa, hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las verduras estén suaves pero no blandas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sopa

Agregue los guisantes durante los últimos 3 o 4 minutos. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta