Sopa Dorada de Patata y Coliflor

Sopa Dorada de Patata y Coliflor
La sopa Dorada de Coliflor y patata podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 144 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de aceite de oliva, comino molido, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 47 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gratinado de Patata Dorada y Coliflor, Sopa de Coliflor Dorada Paleo, y Sopa de Especias de Coliflor Dorada para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Para preparar los crutones, combine el comino y 1 cucharadita de aceite en un tazón; agregue cubos de pan y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Unte cubos de pan en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4
Hornea a 350 por 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar un poco los croutones; reservar.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Para preparar la sopa, caliente 2 cucharaditas de aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
6
Agregue las chalotas y el apio; tape y cocine durante 2 minutos. Agregue la coliflor, la papa, el caldo, la sal y la pimienta; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
7
Añadir el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8
Coloque la mezcla de verduras, en lotes, en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Divida la sopa de manera uniforme en 4 tazones; sirva con crutones y cubra con cebollino, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
CroutonesCroutones
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
DificultadDificil
Listo en47 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista