Sopa de Zanahoria y Manzana con Especias y Menta Fresca

Sopa de Zanahoria y Manzana con Especias y Menta Fresca
Necesita un sopa de cavernícolas, sin gluten, sin lácteos y primaria? La sopa de Zanahoria y Manzana con especias y Menta fresca podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 135 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de pimienta de jamaica molida, jengibre, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de zanahoria morada con especias, cilantro y menta, Ensalada Fresca de Zanahoria, Guisantes y Menta, y Receta De Ensalada Fresca De Zanahoria, Guisante Y Menta.

Instrucciones

1
Caliente la grasa de pollo en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Grasa De PolloGrasa De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue todas las zanahorias, el caldo, 3/4 taza de manzana y el jengibre; lleve a ebullición. Cubrir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
JengibreJengibre
ManzanaManzana
CaldoCaldo
4
Retire las mitades de zanahoria; corte finamente. Haga puré de sopa en lotes en la licuadora; vuelva a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
5
Mezcle el jugo de manzana y las especias. Sazonar con sal gruesa y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De ManzanaZumo De Manzana
EspeciaEspecia
6
Sirve sopa en tazones. Cubra con zanahoria finamente picada, manzana finamente picada y menta.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ManzanaManzana
MentaMenta
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
1
Pruebe un vino blanco kosher con cuerpo, como el BARON HERZOG 2007 CENTRAL COAST CHARDONNAY (California $13).
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud26
Revista