Sopa de Zanahoria y Chirivía con Jengibre
Necesita un sopa sin gluten, primaria, entera de 30 y vegetariana? La sopa de zanahoria y chirivía con jengibre podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 156 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de zanahorias, mitad y mitad, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 60%. Recetas similares incluyen Sopa de Chirivía y Puerro con Jengibre, Sopa de Chirivía de Zanahoria con Chips de Chirivía, y Sopa De Chirivía De Zanahoria Con Chips De Chirivía.
Instrucciones
Saltee el apio y la cebolla en aceite caliente en un horno holandés grande a fuego medio-alto de 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el jengibre y cocine durante 5 minutos.
Agregue las zanahorias, las chirivías y el caldo de pollo al horno holandés; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos o hasta que las zanahorias y las chirivías estén tiernas.
Retirar del fuego; dejar enfriar ligeramente (unos 5 a 10 minutos).
Procese la mezcla, en lotes, en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados.
Volver puro al horno holandés. Agregue sal, pimienta y, si lo desea, pimienta de jamaica y nuez moscada; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se caliente completamente.