Sopa de Zanahoria Marfil de Deborah Madison con un Fino Dados de Zanahorias Naranjas

La Sopa de Zanahoria Marfil de Deborah Madison con un Fino Dado de Zanahorias Naranjas es un sin gluten y vegetariano sopa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 223 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 23 amantes de la comida y cocineros. Vaya a la tienda y recoja unas cucharadas de zanahorias naranjas y/u otras zanahorias de colores, arroz, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Zanahoria Marfil con un Fino Trocito de Zanahorias Naranjas, Sopa de Calabaza Asada, Pera y Jengibre de Deborah Madison, y Ensalada de Lentejas de Deborah Madison.
Instrucciones
Caliente la mantequilla y el aceite en una olla para sopa y agregue la cebolla, las zanahorias blancas, el arroz, 1 cucharadita de sal, el azúcar y el tomillo. Cocine a fuego medio durante varios minutos, volteando todo de vez en cuando.
Agregue 1 taza de agua, cubra, baje el fuego y cocine mientras calienta las 3 tazas de agua restantes. Cuando el agua esté caliente, agréguela a la olla, cúbrala y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos.
Mientras se cocina la sopa, cocine las zanahorias cortadas en cubitos en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 3 minutos y luego escurra.
Cuando esté listo, deje enfriar un poco, luego retire y deseche la ramita de tomillo. Haga un puré de la sopa hasta que esté suave en una licuadora. Prueba la sal y sazona con la pimienta. Recalentar si se ha enfriado.
Vierta la sopa en tazones, esparza las zanahorias cortadas en cubitos y las tapas de zanahoria sobre cada porción y sirva.