Sopa de Zanahoria, Batata y Calabaza

Sopa de Zanahoria, Batata y Calabaza
Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de zanahoria, Batata y Calabaza podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 47g de grasa y un total de 713 calorías. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es perfecto para Otoño. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene crema fresca, calabaza, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Recetas similares incluyen Sopa de Zanahoria y Batata, Sopa de Patata Dulce y Zanahoria, y Sopa De Zanahoria Y Batata.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente el AOVE en una olla para sopa a fuego medio-alto, agregue la mantequilla y derrita en el aceite.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
SopaSopa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue el chipotle, el cilantro, el comino, el pimentón, el ajo, la cebolla, la manzana, el jengibre, la canela y un poco de nuez moscada, y sal y pimienta. Cocine durante 5 minutos parcialmente cubierto. A continuación, añadir el caldo, la miel, la kabocha, las zanahorias y las patatas. Cocine parcialmente cubierto hasta que esté muy tierno, 30 minutos. Puré con una licuadora de inmersión o en lotes en un procesador de alimentos. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recaliente a fuego medio y agregue 1 taza de caldo o agua para aflojar la sopa lo suficiente como para recalentarla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CilantroCilantro
Chiles ChipotleChiles Chipotle
CanelaCanela
PatataPatata
ZanahoriaZanahoria
Calabaza KabochaCalabaza Kabocha
PimentónPimentón
AjoAjo
JengibreJengibre
Nuez MoscadaNuez Moscada
CebollaCebolla
ManzanaManzana
CominoComino
MielMiel
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
AguaAgua
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Para servir, agrega un poco de jugo cítrico para un pop y cubre tazones poco profundos o tazas de sopa con una variedad de aderezos de tu elección.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
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