Sopa de Zanahoria al Curry

Sopa de Zanahoria al Curry
La sopa de zanahoria al curry podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 121 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de zanahorias, caldo de verduras, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Tratar Sopa de Zanahoria al Curry, Sopa de Zanahoria al Curry, y Sopa de Zanahoria al Curry para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Saltee la cebolla hasta que esté tierna y transparente. Agrega el curry en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
CebollaCebolla
3
Agregue las zanahorias picadas y revuelva hasta que las zanahorias estén cubiertas.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
4
Vierta el caldo de verduras y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
ZanahoriaZanahoria
5
Transfiera las zanahorias y el caldo a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
6
Vierta de nuevo en la olla y diluya con agua hasta obtener la consistencia que prefiera.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
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