Sopa de Zanahoria
La sopa de zanahoria podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta 74 centavos por porción. Una porción contiene 150 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. 218 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra mitad y mitad, zanahorias, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Será un éxito en su Otoño evento. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Tratar Sopa de Zanahoria con Pesto de Ajo con Tapa de Zanahoria, Sopa Aterciopelada de Zanahoria con Pesto Superior de Zanahoria, y Sopa de Zanahoria con Pesto de Zanahoria para recetas similares.
Instrucciones
Vapor las zanahorias hasta que estén tiernas.
En una licuadora o procesador de alimentos, combine las zanahorias cocidas y el caldo de 3/4 de taza. Mezcla hasta que quede suave. Reservar.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina, el perejil, la albahaca y el pimiento rojo molido.
Añadir media crema de una vez. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante. Agregue la mezcla de zanahoria y el caldo restante. Sazonar con sal y pimienta negra. Diluya con leche o agua si es necesario.