Sopa de Yogur Imperio Otomano

La sopa de yogur del Imperio Otomano podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 570 calorías, 21g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimentón, harina, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bastante bueno. Tratar Rollos Otomanos de Carne de Res y Queso Feta, Budín de Arroz con Azafrán Otomano Zerde, y Galletas de Imperio para recetas similares.
Instrucciones
Derretir 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio en un horno holandés u otra olla grande y pesada. Al igual que la espuma disminuye, agregue la harina, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o un batidor para evitar que se formen grumos.
Vierta el caldo de pollo y continúe revolviendo bien. Llevar la mezcla a fuego lento, y luego añadir la cebada y la sal. Reduzca el fuego a fuego medio-bajo, cubra y cocine durante aproximadamente 25 a 30 minutos, o hasta que la cebada esté tierna.
En un tazón grande, mezcle el yogur y las yemas de huevo hasta que estén suaves.
Después de que la cebada se haya ablandado, baje el fuego y bata gradualmente la mezcla de yogur en la cebada y cocine hasta que esté lista para hervir.
Para el toque final, derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén para saltear. Cuando la mantequilla esté espumosa, mezcle la menta y el pimentón.
Deja que se dore y revuelve en la sopa.
Servir la sopa bien caliente.