La sopa de verduras Provenzales (Soupe au Pistou) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 329 calorías, 15g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra papas, gruyère grueso, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Sopa de Verduras Provenzal: Soupe au Pistou, Soupe au Pistou, y Soupe au Pistou para recetas similares.
Instrucciones
1
Cocine el puerro, el apio, la zanahoria, el ajo y la ramita de tomillo en aceite con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una olla pesada de 5 a 6 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se doren y se adhieran al fondo de la olla, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Zanahoria
Apio
Ajo
Pimienta
Tomillo
Puerros
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue las papas y los tallos de acelgas con 1/2 cucharadita de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Acelgas
Sal
3
Agregue agua y lleve a ebullición, revolviendo y raspando las partes marrones.
Ingredientes que necesitarás
Agua
4
Agregue el edamame, el calabacín, las judías verdes, la pasta, las hojas de acelga y 1/4 cucharadita de sal y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la pasta esté al dente y las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Deseche la ramita de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes
Vegetal
Calabacines
Edamame Congelado (sin Vainas)
Acelgas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Tomillo
Sal
1
Caliente una sartén pequeña seca (no antiadherente) a fuego medio hasta que esté caliente, luego carbonice el tomate por todos lados. Tomate central, luego puro con albahaca, perejil y ajo en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
Ajo
Tomate
Albahaca
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Sartén
2
Añadir el aceite y el queso y mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Queso
Aceite De Cocina
3
Retire la sopa del fuego y agregue la mitad de pistou y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Sopa
4
Servir la sopa con el pistou restante.
Ingredientes que necesitarás
Sopa
5
Nota de los cocineros: La sopa, sin pistou, se puede hacer 1 día antes y refrigerada. Recalentar antes de servir.